|
|
Строка 35: |
Строка 35: |
| | | |
| == Визитная карточка проекта == | | == Визитная карточка проекта == |
− |
| |
− | Автор проекта
| |
− |
| |
− | Фамилия, имя отчество Гаврилюк Наталья Владимировна
| |
− |
| |
− | Регион Иркутская область
| |
− |
| |
− | Населенный пункт, в котором находится школа/ОУ г. Ангарск
| |
− |
| |
− | Номер и/или название школы/ОУ Мдоу Детский сад №82
| |
− |
| |
− | Описание проекта
| |
− |
| |
− | Название темы вашего учебного проекта
| |
− | Экология питания: витамины.
| |
− | Краткое содержание проекта
| |
− | Проект может быть использован при изучении дисциплин: химия, биология, экспертиза товаров. Проект предполагает проведение товароведческого исследования ассортимента соков и растительных масел, а так же химического эксперимента.
| |
− | Предмет(ы)
| |
− | Химия, биология, экологическая экспертиза товаров, экология.
| |
− | Класс(-ы)
| |
− | 9-11класс
| |
− | Приблизительная продолжительность проекта
| |
− | 8 уроков, 6 недель
| |
− | Основа проекта
| |
− | Образовательные стандарты
| |
− | Согласно образовательным стандарту
| |
− | В результате изучения биологии ученик должен
| |
− | знать
| |
− | • сущность биологических процессов обмен веществ и превращения энергии, питание, дыхание, выделение, транспорт веществ, рост, развитие, размножение, наследственность и изменчивость, регуляция жизнедеятельности организма, раздражимость, круговорот веществ и превращения энергии в экосистемах;
| |
− | уметь
| |
− | • находить в различных источниках (в том числе с использованием информационных и коммуникационных технологий) необходимую информацию о живых организмах; избирательно относиться к биологической информации, содержащейся в средствах массовой информации;
| |
− | • объяснять:
| |
− | • зависимость собственного здоровья от состояния окружающей среды; причины наследственности и изменчивости, проявления наследственных заболеваний, иммунитета у человека; роль гормонов и витаминов в организме;
| |
− | использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:
| |
− | • проведения наблюдений за состоянием собственного организма.
| |
− | • безопасного обращения с веществами и материалами;
| |
− | • экологически грамотного поведения в окружающей среде, школьной лаборатории и в быту.
| |
− |
| |
− | Дидактические цели / Ожидаемые результаты обучения
| |
− | Дидактические цели проекта
| |
− | 1. Продолжить формирование академической химической и биологической компетентности и химической компетентности в быту.
| |
− | • Ознакомиться с классификацией витаминов.
| |
− | • Изучить роль витаминов в организме человека.
| |
− | • Сформировать понятие об ассортименте растительных масел и соков в торговых предприятиях г. Иркутска.
| |
− | • Сформировать знания о составе витаминов, способов их получения и химических свойствах.
| |
− | • Продолжить формирование простейших навыков лабораторной работы.
| |
− | • Овладеть обобщенными практическими умениями и навыками проведения исследования.
| |
− |
| |
− | 2. Продолжить формирование элементов информационной компетентности.
| |
− | • Научиться грамотно оценивать достоверность полученной информации.
| |
− | • Научиться устанавливать причинно-следственный связи, выделять главное, обобщать, систематизировать.
| |
− | • Приобрести навыки проектной деятельности.
| |
− |
| |
− | 3. Продолжить формирование элементов социальной компетентности.
| |
− | • Продолжить формирование навыков работы в команде.
| |
− | • Продолжить формирование умений отстаивать свою точку зрения.
| |
− | • Научиться проводить объективную рефлексию.
| |
− | После завершения проекта учащиеся смогут:
| |
− | находить в различных источниках необходимую информацию о витаминах, объяснять роль витаминов в организме человека, проводить простейший химический эксперимент, использовать полученные знания и результаты исследования в дальнейшей профессиональной деятельности.
| |
− | Основные требования к учебному проекту:
| |
− | • Работа над проектом всегда направлена на разрешение конкретной, причем социально значимой проблемы – исследовательской, информационной, практической.
| |
− | • Планирование действий по разрешению проблемы, а иначе выполнение работы начинается с проектирования самого проекта, в частности – вида проекта и формы презентации.
| |
− | • Исследовательская работа студентов как обязательное условие каждого проекта. Отличительная черта проектной деятельности – поиск информации, которая затем обрабатывается, осмысливается и представляется участникам проектной группы.
| |
− | • Выходом работы является продукт, созданный участниками проектной группы в ходе решения поставленной проблемы.
| |
− | • Представление готового продукта с обоснованием, что это наиболее эффективное средство решения поставленной проблемы.
| |
− |
| |
− | Вопросы, направляющие проект
| |
− | Основополагающий вопрос Каков он, жизни эликсир?
| |
− |
| |
− | Проблемные вопросы учебной темы
| |
− | Как сохранить здоровье на долгие годы?
| |
− | Обладают ли витамины противострессовым действием?
| |
− | Помогут ли витамины продлить молодость?
| |
− | Правда ли, что витамины нужно принимать лишь больным, здоровому человеку это делать необязательно?
| |
− | Правда ли, что витаминные комплексы можно принимать в любом количестве и когда заблагорассудится?
| |
− | Все ли соки одинаково полезны?
| |
− |
| |
− |
| |
− |
| |
− | Учебные вопросы Что такое витамины?
| |
− | Кем и когда были открыты витамины?
| |
− | Как классифицируются витамины?
| |
− | Какие продукты питания богаты витаминами А, В, С?
| |
− | Что такое авитаминоз? Гипервитаминоз?
| |
− |
| |
− | План оценивания
| |
− | График оценивания (используется метод оценки прогресса)
| |
− |
| |
− | В ходе проекта планируется следующие этапы оценивания:
| |
− |
| |
− | 1. Поиск информации.
| |
− | 2. Анализ и систематизация информации.
| |
− | 3. Проведение эксперимента.
| |
− | 4. Текст доклада к проекту.
| |
− | 5. Итоговая презентация.
| |
− | До работы над проектом Ученики работают над проектом и выполняют задания После завершения работы над проектом
| |
− | 1) Определение группы преподавателей заинтересованных в применении проекта, которые также будут оказывать различную помощь студентам т с точки зрения своих предметов.
| |
− |
| |
− | 2) Проведение "стартовой" презентации для студентов (для определения наклонностей и предпочтений к той или иной группе (лирики, физики, химики-теоретики, химики-экспериментаторы).
| |
− | 3) По результатам проведения презентации студенты делятся на подгруппы по интересам, и каждая подгруппа начинает выполнять задания полученные от руководителя проекта.
| |
− |
| |
− |
| |
− |
| |
− |
| |
− | В процессе работы над проектом преподаватель осуществляет мониторинг прогресса студентов индивидуально и по группам. Итоговое оценивание проходит в форме выступления на ежегодной научно-практической конференции.
| |
− | Средства для дифференцированного обучение
| |
− | Для дифференцированного обучения используются различные методы:
| |
− | • Деление на группы, с учетом индивидуальных особенностей и познавательных интересов студентов;
| |
− | • Мониторинг прогресса на протяжении всего проекта.
| |
− | Сведения о проекте
| |
− | Необходимые начальные знания, умения, навыки
| |
− | Перед началом проекта студентам будет достаточно знаний и навыков, полученных ими за время обучения в образовательном учреждении. Среди основных можно выделить навыки работы с литературой, навыки компьютерной грамотности, простейшие навыки по проведению различных исследований и т.д.
| |
− | Учебные мероприятия
| |
− | Четкое описание учебного цикла — объем и последовательность учебных заданий и описание деталей выполнения учащимися планирования своего обучения
| |
− | Материалы для дифференцированного обучения
| |
− | Ученик с проблемами усвоения учебного материала (Проблемный ученик) • планирование дополнительного времени для занятии;
| |
− | • корректирование целей обучения и заданий по результатам мониторинга прогресса;
| |
− | • работа в группах.
| |
− | Ученик, для которого язык преподавания не родной
| |
− | Одаренный ученик • самостоятельные исследования содержания витаминов в соках;
| |
− | • исследование истории вопроса;
| |
− | • изучение химических свойств витаминов.
| |
− | Материалы и ресурсы, необходимые для проекта
| |
− | Технологии – оборудование (отметьте нужные пункты)
| |
− | Фотоаппарат, лазерный диск, компьютер, принтер, цифровая камера, проекционная система, видео-, конференцоборудование, сканер, химическая посуда, реактивы (раствор крахмала 1%, раствор хлорида железа (III), вода, раствор иода 0,1%), продукты для исследования (яблочные соки , растительные масла различных торговых марок).
| |
− | Технологии – программное обеспечение (отметьте нужные пункты)
| |
− | • программы обработки изображений, веб-браузер, текстовые редакторы, программы электронной почты, мультимедийные системы.
| |
− | Материалы на печатной основе 1. В.Н.Голубев, Т.Б.Цыганова. Технология продуктов функционального питания. - М.: Академия, 2002г.
| |
− | 2. И.И.Грандберг. Органическая химия.- М.: Академия, 2002г.
| |
− | 3. И.А.Рогов, Л.В.Антипова, Н.И.Дунченко, Н.А.Жеребцов. Химия и пища.- М.: Академия, 2000г.
| |
− | 4. Золотой фонд. Химия./ Под ред. Ю.А.Золотова.- М.: Дрофа, 2003г.
| |
− | 5. Энциклопедия. Современное естествознание. Том 8. Молекулярные основы биологических процессов./ Под ред. Ю.А.Владимирова.- М.: Магистр-Пресс, 2000г.
| |
− | 6. Карелин А.О., Ерунова Н.В. Витамины. - М.: Советы доктора, 2005 г.
| |
− |
| |
− | Другие принадлежности
| |
− | Интернет-ресурсы • http://www.school.edu.ru/dok_edu.asp Образовательные стандарты
| |
− | • http://educate.intel.com/ru/AssessingProjects/AssessmentStrategies/index.htm Поддержка проектов
| |
− | • http://bobrdobr.ru/index.html Система закладок
| |
− | • http://wiki.iteach.ru/index.php Вики сайт
| |
− |
| |
− | Другие ресурсы
| |
| | | |
| == Публикация учителя == | | == Публикация учителя == |
Кружковая работа по данному проекту направлена на развитие у детей старшего дошкольного возраста мелкой моторики, формирование положительных качеств личности, необходимых ребенку в его дальнейшем обучении в школе. Проект помогает детям развивать мелкую моторику через овладение способами действия с материалами и инструментами, используемыми при вязании крючком. В ходе выполнения проекта происходит творческая самореализация детей: создание рисунков, коллажей, аппликационных работ в сочетании с нетрадиционной изобразительной деятельностью.