Портфолио Кулинария
Материал из IrkutskWiki
(Различия между версиями)
(→Краткая аннотация проекта) |
(→План проведения проекта) |
||
| Строка 19: | Строка 19: | ||
==План проведения проекта== | ==План проведения проекта== | ||
| + | 4 завнятия (8 уроков) | ||
| + | 1. Физиология питания. Блюда из молока, круп и макаронных изделий. | ||
| + | 2. Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря. | ||
| + | 3. Блины, оладьи, блинчики. | ||
| + | 4. Сервировка стола к ужину. Элементы этикета. | ||
== Визитка проекта == | == Визитка проекта == | ||
Версия 12:10, 5 января 2010
Портфолио проекта Кулинария
Автор проекта
Томица Татьяна Ивановна
Предмет, класс
Технология, 7 класс
Краткая аннотация проекта
Проект предназначен для учащихся среднего звена на формирование умений сервировки стола и правилам приема гостей, знакомству с одним из Великих православных праздников, рассмотрения разных способов первичной обработки продуктов и разными технологиями приготовления блюд.
Вопросы, направляющие проект
Основополагающий вопрос
Проблемные вопросы
Учебные вопросы
План проведения проекта
4 завнятия (8 уроков) 1. Физиология питания. Блюда из молока, круп и макаронных изделий. 2. Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря. 3. Блины, оладьи, блинчики. 4. Сервировка стола к ужину. Элементы этикета.
