Портфолио учебного проекта Здоровое питание

Текущая версия на 10:16, 22 октября 2009

[править] Автор проекта

Косменюк Татьяна Викторовна

[править] Название проекта

Здоровое питание

[править] Предмет, класс

Технология 9 класс

МОУ СОШ №38

[править] Краткая аннотация проекта

Подвести учениц к пониманию необходимости правильного питания. Помочь понять, что здоровье зависит от правильно выбранных продуктов. Обобщить и углубить знания о питательных веществах и витаминах. Научить девочек определять качесто подуктов по маркировке на упаковке. Познакомить с современными направлениями в диетологии.

[править] Вопросы, направляющие проект

[править] Основополагающий вопрос

Для чего люди едят?

[править] Проблемные вопросы

1. Всегда ли полезно то, что вкусно?
2. Как пища влияет на здоровье человека?

[править] Частные вопросы

1. Что вы любите кушать?
2. Какие бывают продукты?
3. Какие продукты вредные, а какие полезные?
4. Что выберешь - вкус или пользу?

[править] План проекта

Подготовительный этап:

1. Выбор темы проекта.
2. Создание команды единомышленников: учащиеся 9-х классов, учителя технологии, учителя биологии, школьная столовая, школьный врач.
3. Определение целей и задач
4. Сбор и обработка информации по теме проекта.

Основной этап: Проведение проекта:

1. Исследования "Генно-модифицированные продукты и нитраты в нашей пище"
2. Составление списка опасных для здоровья продуктов.
3. Составление теста "Здоровое питание".
4. Создание буклета "Правила здорового питания".
5. Кулинарный конкурс "И витамины и минералы"
6. Презентация блюд "Вкусно и полезно".
7. Разработка серии уроков по теме "Здоровое питание"

Заключительный этап

1. Подведение итогов.
2. Оформление результатов проекта.