Портфолио учебного проекта "Живи большими глотками ... или все будет кока-кола"

Материал из IrkutskWiki
Перейти к: навигация, поиск

Содержание

Автор проекта

Берденникова Ирина Александровна

Предмет, класс

биология, экология. 8 класс

Краткая аннотация проекта

Содержание проекта связано с изучением в 8 классе темы «Питание и пищеварение». Основная концепция изучения: выяснить, как состав современных продуктов питания влияет на состояние здоровья школьников, насколько это безопасно? Задания проекта направлены на развитие у обучающихся интереса к биологии,химии исследовательских навыков, умению работать в команде,навыкам работы с информационными технологиями для наиболее наглядного представления информации по теме. В рамках проекта школьники знакомятся с дополнительным материалом по теме, после чего разбиваются на 2 группы. Перед каждой группой ставятся проблемные вопросы. По итогам проекта каждая группа подготавливает отчёт в виде презентации. В рамках проекта предусматривается выступление на школьной и районной научно-практических конференциях по разрабатываемой теме.

Цель проекта

Изучить состав газированных напитков, наиболее предпочитаемых школьниками и убедиться в их отрицательном влиянии на физическое здоровье

Задачи проекта

  1. Изучить состав газированных напитков, наиболее употребляемых школьниками.
  2. Выяснить, какие ингредиенты газированных напитков являются опасными для здоровья человека.
  3. Провести эксперименты, подтверждающие агрессивное начало некоторых газированных напитков.
  4. Провести анкетирование обучающихся 5-11классов по вопросам употребления сладких газированных напитков.
  5. Предложить рекомендации по употреблению газированных напитков;
  6. развить у обучающихся умение логически мыслить, анализировать, делать выводы;
  7. воспитать бережное отношение к собственному здоровью;
  8. научить ориентироваться в информационном пространстве.

Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос

Как сохранить здоровье?

Проблемные вопросы

  1. Всегда ли можно верить ТВ-рекламе?
  2. Правда ли то, что газированные напитки действительно негативно действуют на организм человека?
  3. Подтвердить или опровергнуть отрицательное воздействие таких напитков на организм человека.

Учебные вопросы

  1. Как изобрели сладкие газированные напитки?
  2. Какие виды газированных напитков существуют?
  3. Как готовят газированные напитки?
  4. Из чего состоят газированные напитки?
  5. Что такое консерванты, регуляторы кислотности, подсластители,красители, ароматизаторы, кофеин?
  6. Взаимодействуют ли пищевые добавки между собой?
  7. Какие напитки предпочитают ученики нашей школы и знают ли они об их вредном содержании?
  8. Из чего состоят наиболее популярные газированные напитки, продающиеся в магазинах нашего села?
  9. Как экспериментально доказать наличие вредных веществ в напитках?
  10. Какой из исследуемых напитков «Фиеста», «Бинго» или «Кока-кола» самый вредный и самый безопасный?

План проведения проекта

Проект рассчитан на 3 недели.

I Подготовительный этап:

  1. Подготовить необходимые материалы: список информационных источников, презентацию проекта, задания по темам исследования, памятки по тематике исследования, критерии для оценки работ.
  2. Продумать ход проведения проекта с обучающимися: основополагающий вопрос, проблемные вопросы, учебные вопросы, план оценивания.
  3. Распределить обучающихся по группам: « Экспериментальное доказательство вредности наиболее популярных напитков», « Вредная вкуснятина».
  4. Выявить обучающихся, желающих написать исследовательскую работу по теме проекта для представления на школьной и районной научно-практических конференциях.
  5. Продумать поощрения участникам проекта.

II Основной этап:

  1. Показать презентацию учителя по теме проекта, обсудить с обучающимися вопросы, направляющие проект.
  2. Разработать план действия каждого участника проекта, скоординировать действия всех участников группы.
  3. Организовать выполнение обучающимися самостоятельных исследований и заданий учителя по теме проекта.
  4. Обсудить с обучающимися формы промежуточного отчета групп о проделанной работе, дать рекомендации по дальнейшей работе.

III Заключительный этап:

  1. Организовать презентацию итогов проекта;
  2. Разместить информацию (буклеты) о результатах проекта на школьном стенде «Береги здоровье», магазинах села
  3. Подготовить выступление перед младшими школьниками по результатам проекта
  4. Подготовить исследовательскую работу по теме проекта на школьную и районную научно-практические конференции.
  5. Поощрить наиболее отличившихся обучающихся.
  6. Рефлексия.

Визитка проекта

визитка

Публикация учителя

буклет Скачать

Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся

Скачать

Пример продукта проектной деятельности учащихся

  1. Презентация группы 1скачать
  2. Презентация группы 2скачать

Фотогаллерея

Материалы по формирующему и итоговому оцениванию

  1. Самооценка работы в группе скачать
  2. Памятка по поиску информации скачать
  3. Лист планирования работы в группе скачать
  4. Критерии презентации скачать

Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности

интернет-ресурсы:

[1]

Другие документы