Портфолио учебного проекта "Живи большими глотками ... или все будет кока-кола"

Материал из IrkutskWiki
Перейти к: навигация, поиск

Содержание

Автор проекта

Берденникова Ирина Александровна

Предмет, класс

биология, экология. 8 класс

Краткая аннотация проекта

Содержание проекта связано с изучением в 8 классе темы «Питание и пищеварение». Основная концепция изучения: выяснить, как состав современных продуктов питания влияет на состояние здоровья школьников, насколько это безопасно? Задания проекта направлены на развитие у обучающихся интереса к биологии,химии исследовательских навыков, умению работать в команде,навыкам работы с информационными технологиями для наиболее наглядного представления информации по теме. В рамках проекта школьники знакомятся с дополнительным материалом по теме, после чего разбиваются на 4 группы. Перед каждой группой ставятся проблемные вопросы. По итогам проекта каждая группа подготавливает отчёт в виде презентации. В рамках проекта предусматривается выступление на школьной и районной научно-практических конференциях по разрабатываемой теме.

Цель проекта

Изучить состав газированных напитков, наиболее предпочитаемых школьниками и убедиться в их отрицательном влиянии на физическое здоровье

Задачи проекта

  1. Изучить состав газированных напитков, наиболее употребляемых школьниками.
  2. Выяснить, какие ингредиенты газированных напитков являются опасными для здоровья человека.
                                                                                                                        # # Провести анкетирование обучающихся 5-11классов по вопросам употребления сладких газированных напитков. 
  1. Провести эксперименты, подтверждающие агрессивное начало некоторых газированных напитков.
  2. Предложить рекомендации по употреблению газированных напитков
  3. развить у обучающихся умение логически мыслить, анализировать, делать выводы
  4. воспитать бережное отношение к собственному здоровью
  5. научить ориентироваться в информационном пространстве

Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос

Как сохранить здоровье?

Проблемные вопросы

  1. Всегда ли можно верить ТВ-рекламе?
  2. Правда ли то, что газированные напитки действительно негативно действуют на организм человека?
  3. Подтвердить или опровергнуть отрицательное воздействие таких напитков на организм человека.

Учебные вопросы

  1. Как изобрели сладкие газированные напитки?
  2. Какие виды газированных напитков существуют?
  3. Как готовят газированные напитки?
  4. Из чего состоят газированные напитки?
  5. Что такое консерванты, регуляторы кислотности, подсластители,красители, ароматизаторы, кофеин?
  6. Взаимодействуют ли пищевые добавки между собой?
  7. Какие напитки предпочитают ученики нашей школы и знают ли они об их вредном содержании?
  8. Из чего состоят наиболее популярные газированные напитки, продающиеся в магазинах нашего села?
  9. Как экспериментально доказать наличие вредных веществ в напитках?
  10. Какой из исследуемых напитков «Фиеста», «Бинго» или «Кока-кола» самый вредный и самый безопасный?

План проведения проекта

Визитка проекта

Публикация учителя

Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся

Пример продукта проектной деятельности учащихся

Материалы по формирующему и итоговому оцениванию

Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности

Другие документы