Портфолио проекта Экология питания: витамины
Материал из IrkutskWiki
(Различия между версиями)
(→План проведения проекта) |
(→Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности) |
||
| (не показаны 33 промежуточные версии 2 участников) | |||
| Строка 13: | Строка 13: | ||
===''Основополагающий вопрос''=== | ===''Основополагающий вопрос''=== | ||
| − | + | ||
| + | Каков он, жизни эликсир? | ||
| + | |||
===''Проблемные вопросы''=== | ===''Проблемные вопросы''=== | ||
| − | Как | + | #Как сохранить здоровье на долгие годы? |
| + | #Обладают ли витамины противострессовым действием? | ||
| + | #Помогут ли витамины продлить молодость? | ||
| + | #Правда ли, что витамины нужно принимать лишь больным, здоровому человеку это делать необязательно? | ||
| + | #Правда ли, что витаминные комплексы можно принимать в любом количестве и когда заблагорассудится? | ||
| + | #Все ли соки одинаково полезны? | ||
| + | |||
==План проведения проекта== | ==План проведения проекта== | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
*I. Подготовительный этап: | *I. Подготовительный этап: | ||
**Знакомство с вводной презентацией учителя. | **Знакомство с вводной презентацией учителя. | ||
| Строка 31: | Строка 39: | ||
#Все ли соки одинаково полезны? | #Все ли соки одинаково полезны? | ||
| − | + | **Постановка целей, задач исследования. | |
| − | + | **Обсуждение и формирование плана работы группы по теме исследования. | |
| − | + | **Определение творческого названия проекта: | |
Творческое название проекта выбирают студенты вместе с преподавателем. Примерные названия: | Творческое название проекта выбирают студенты вместе с преподавателем. Примерные названия: | ||
| − | + | #Эликсир жизни. | |
| − | + | #Экология питания. | |
| − | + | #Секрет молодости и долголетия. | |
| − | + | #Экология питания; витамины. | |
| − | + | **Обсуждение со студентами возможных источников информации: | |
| − | + | *II.Практический этап | |
| − | + | **Сбор и изучение информации (поиск информации в Интернет, и других источниках). | |
| − | + | **Выполнение плана работы (самостоятельная работа в группах, проведение опытов). | |
| − | + | **Изучение ассортимента растительных масел и соков торговых предприятий г. Иркутска. | |
| − | + | **Проведение эксперимента. | |
| − | + | **Подготовка отчета о работе и оформление результатов работы в виде (презентации, публикации и т.п.) | |
| − | + | *III. Завершающий этап | |
| − | + | **Предварительная оценка продукта деятельности. | |
| − | + | **Презентация проекта на научно-практической конференции. | |
| − | + | **Оценка выступлений на конференции. | |
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | II.Практический этап | + | |
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | III. Завершающий этап | + | |
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
== Визитка проекта == | == Визитка проекта == | ||
| − | + | ||
| + | [http://moemesto.ru/rudih/file/5426228/vizitka_proekta_vitaminy.doc Визитная карточка проекта] | ||
| + | |||
== Публикация учителя == | == Публикация учителя == | ||
| + | <gallery> | ||
| + | Изображение:Rudih_5.jpg | ||
| + | Изображение:Rudih_6.jpg | ||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | [http://narod.ru/disk/9825722000/Rudih_7.pub.html Публикация для родителей] | ||
== Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся == | == Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся == | ||
| + | [http://moemesto.ru/rudih/file/5426324/start_vitaminy.ppt Стартовая презентация] | ||
| + | |||
| + | <gallery> | ||
| + | Изображение:Rudih_1.jpg | ||
| + | Изображение:Rudih_2.jpg | ||
| + | Изображение:Rudih_3.jpg | ||
| + | Изображение:Rudih_4.jpg | ||
| + | </gallery> | ||
== Пример продукта проектной деятельности учащихся == | == Пример продукта проектной деятельности учащихся == | ||
| + | |||
| + | [http://moemesto.ru/rudih/file/5426352/stud_vitamin.ppt Презентация студента] | ||
== Материалы по формирующему и итоговому оцениванию == | == Материалы по формирующему и итоговому оцениванию == | ||
| + | |||
| + | [http://moemesto.ru/rudih/file/5426389/ocenivanie_proekta.xls Журнал оценивания] | ||
== Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности == | == Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности == | ||
| + | |||
| + | [http://moemesto.ru/rudih/file/5426422/stat_npk.doc Статья к проекту] | ||
| + | |||
| + | == Веб 2.0 проекта == | ||
| + | |||
| + | |||
| + | [http://ecovit.blogspot.com/ Блог обсуждения проекта] | ||
== Другие документы == | == Другие документы == | ||
| + | |||
| + | Литература, интернет-ресурсы: | ||
| + | #В.Н.Голубев, Т.Б.Цыганова. Технология продуктов функционального питания. - М.: Академия, 2002г. | ||
| + | #И.И.Грандберг. Органическая химия.- М.: Академия, 2002г. | ||
| + | #И.А.Рогов, Л.В.Антипова, Н.И.Дунченко, Н.А.Жеребцов. Химия и пища.- М.: Академия, 2000г. | ||
| + | #Золотой фонд. Химия./ Под ред. Ю.А.Золотова.- М.: Дрофа, 2003г. | ||
| + | #Энциклопедия. Современное естествознание. Том 8. Молекулярные основы биологических процессов./ Под ред. Ю.А.Владимирова.- М.: Магистр-Пресс, 2000г. | ||
| + | #Карелин А.О., Ерунова Н.В. Витамины. - М.: Советы доктора, 2005 г. | ||
| + | # http://www.school.edu.ru/dok_edu.asp Образовательные стандарты | ||
| + | |||
| + | http://educate.intel.com/ru/AssessingProjects/AssessmentStrategies/index.htm Поддержка проектов | ||
| + | |||
| + | http://bobrdobr.ru/index.html Система закладок | ||
| + | |||
| + | http://wiki.iteach.ru/index.php Вики сайт | ||
| + | |||
| + | |||
| + | [[Категория:Intel "Обучение для будущего"]] | ||
| + | [[Категория:Веб 2.0]] | ||
| + | [[Категория:V 10.0]] | ||
Текущая версия на 10:00, 21 декабря 2009
[править] Автор проекта
[править] Предмет, класс
химия, экология 10 класс,биология 9 класс
[править] Краткая аннотация проекта
Проект может быть использован при изучении дисциплин: химия, биология, экспертиза товаров. Проект предполагает проведение товароведческого исследования ассортимента соков и растительных масел, а так же химического эксперимента
[править] Вопросы, направляющие проект
[править] Основополагающий вопрос
Каков он, жизни эликсир?
[править] Проблемные вопросы
- Как сохранить здоровье на долгие годы?
- Обладают ли витамины противострессовым действием?
- Помогут ли витамины продлить молодость?
- Правда ли, что витамины нужно принимать лишь больным, здоровому человеку это делать необязательно?
- Правда ли, что витаминные комплексы можно принимать в любом количестве и когда заблагорассудится?
- Все ли соки одинаково полезны?
[править] План проведения проекта
- I. Подготовительный этап:
- Знакомство с вводной презентацией учителя.
- Определение участниками своих интересов по теме проекта.
- Формирование групп для проведения исследований в соответствии с выбранным направлением.
- Формулирование проблемы (выбор темы исследования):
- Как сохранить здоровье на долгие годы?
- Обладают ли витамины противострессовым действием?
- Помогут ли витамины продлить молодость?
- Правда ли, что витамины нужно принимать лишь больным, здоровому человеку это делать необязательно?
- Правда ли, что витаминные комплексы можно принимать в любом количестве и когда заблагорассудится?
- Все ли соки одинаково полезны?
- Постановка целей, задач исследования.
- Обсуждение и формирование плана работы группы по теме исследования.
- Определение творческого названия проекта:
Творческое название проекта выбирают студенты вместе с преподавателем. Примерные названия:
- Эликсир жизни.
- Экология питания.
- Секрет молодости и долголетия.
- Экология питания; витамины.
- Обсуждение со студентами возможных источников информации:
- II.Практический этап
- Сбор и изучение информации (поиск информации в Интернет, и других источниках).
- Выполнение плана работы (самостоятельная работа в группах, проведение опытов).
- Изучение ассортимента растительных масел и соков торговых предприятий г. Иркутска.
- Проведение эксперимента.
- Подготовка отчета о работе и оформление результатов работы в виде (презентации, публикации и т.п.)
- III. Завершающий этап
- Предварительная оценка продукта деятельности.
- Презентация проекта на научно-практической конференции.
- Оценка выступлений на конференции.
[править] Визитка проекта
[править] Публикация учителя
[править] Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся
[править] Пример продукта проектной деятельности учащихся
[править] Материалы по формирующему и итоговому оцениванию
[править] Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности
[править] Веб 2.0 проекта
[править] Другие документы
Литература, интернет-ресурсы:
- В.Н.Голубев, Т.Б.Цыганова. Технология продуктов функционального питания. - М.: Академия, 2002г.
- И.И.Грандберг. Органическая химия.- М.: Академия, 2002г.
- И.А.Рогов, Л.В.Антипова, Н.И.Дунченко, Н.А.Жеребцов. Химия и пища.- М.: Академия, 2000г.
- Золотой фонд. Химия./ Под ред. Ю.А.Золотова.- М.: Дрофа, 2003г.
- Энциклопедия. Современное естествознание. Том 8. Молекулярные основы биологических процессов./ Под ред. Ю.А.Владимирова.- М.: Магистр-Пресс, 2000г.
- Карелин А.О., Ерунова Н.В. Витамины. - М.: Советы доктора, 2005 г.
- http://www.school.edu.ru/dok_edu.asp Образовательные стандарты
http://educate.intel.com/ru/AssessingProjects/AssessmentStrategies/index.htm Поддержка проектов
http://bobrdobr.ru/index.html Система закладок
http://wiki.iteach.ru/index.php Вики сайт
