Портфолио Сладкий мир

Версия 21:35, 17 января 2010

Проект

Автор проекта

Копусь Лариса Витальевна

Предмет, класс

Химия, 9В класс

Краткая аннотация проекта

Проект «Сладкий мир» реализуется в рамках учебной темы по предмету химии «Углеводы, их многообразие, свойства, значение». В ходе выполнения проекта участники знакомятся с представителями класса углеводов, их нахождением в природе, свойствами, биологической ролью, значением. С помощью эксперимента изучают отличительные свойства глюкозы, качественную реакцию на крахмал. Социологический опрос, интервью со школьным стоматологом позволяет выяснить отношение детей и взрослых к сладким продуктам, влиянии их на настроение и здоровье человека. Теоретические исследования содержания углеводов в продуктах питания, суточной потребности в энергии, влияния избытка и недостатка углеводов на организм человека, создание копилки низкокалорийных блюд, выработка рекомендаций, знакомство с народным творчеством о сладостях способствуют формированию представлений учащихся о правильном питании, как важного фактора здорового образа жизни. Данный проект готовит учащихся к осознанному усовершенствованию полученных знаний на следующей ступени обучения, помогает изменить взгляды на питание и собственное здоровье, а также активизирует стремление учащихся к самостоятельному приобретению, конструированию знаний и их использованию для решения новых познавательных и практических задач.

Вопросы, направляющие проект

1. В мире насчитывается большой процент людей, имеющих избыточный вес. Россия занимает четвёртое место в мире по количеству толстяков (после США, Германии и Франции). Как вы думаете, влияет ли сладкое на фигуру? Почему?

2. Вы дома от своих родителей часто слышите «Не ешь много сладкого, будут болеть зубы» Как вы считаете, родители правы?

3. Почему, когда человек сильно устал, ему рекомендуют съесть кусочек сахара, какой-нибудь фрукт или принять таблетку глюкозы?

4. Альпинист собирается в 48-часовое восхождение на вершину горы. Какие особые виды продуктов вы бы включили, какие характеристики рациона питания в данном случае являются главными?

5. Как вы думаете, с какой целью на упаковках пищевых продуктов указывают входящие в них вещества, например белки, жиры, углеводы?

План проведения проекта

1. Предварительный период.

- планирование проекта

2. Подготовительный период /1 неделя апреля (1-ый урок)

-Постановка проблемных вопросов

-Формирование групп для выполнения заданий

-Обсуждение плана работы с учащимися

3. Самостоятельные работы групп по выполнению заданий. /2 неделя апреля (внеурочное время) Промежуточное обсуждение полученных данных в группах.

4. Подготовка отчета о проделанной работе. /3 неделя апреля (во время консультации)

5. Конференция «Сладкий мир». /3 неделя апреля (2-3 уроки)

Визитка проекта

Публикация учителя

• Публикация для родителей

Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся

Вводная презентация для учащихся

Пример продукта проектной деятельности учащихся

Презентация химиков

Презентация физиологов

Презентация биологов

Презентация филологов

Презентация психологов

Презентация диетологов

Презентация социологов

Материалы по формирующему и итоговому оцениванию

Тест по теме "Углеводы"

Взаимоконтроль рефлексия

Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности

Другие документы