Портфолио Сладкий мир
(→Краткая аннотация проекта) |
(→Вопросы, направляющие проект) |
||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
== Вопросы, направляющие проект == | == Вопросы, направляющие проект == | ||
| − | Основополагающий вопрос: | + | '''''Основополагающий вопрос:'''''Без сладкого не обойтись? |
| − | Без сладкого не обойтись? | + | |
| − | Проблемные вопросы учебной темы: | + | ''Проблемные вопросы учебной темы:'' |
| + | - Как часто и почему вам хочется употреблять сладкое? | ||
| + | - Что скрыто в имени твоём? | ||
| + | - Что происходит с углеводами в живых организмах? | ||
| + | - Как влияет недостаток и избыток углеводов на организм человека? | ||
| + | - О чём гласит народная мудрость? | ||
| + | - Влияет ли сладкое на характер? | ||
| + | - В чём причина избыточного веса? | ||
| − | + | '''''Учебные вопросы:''''' | |
| − | + | - Какие вещества относятся к углеводам? | |
| − | + | - Что означает название «углеводы»? | |
| − | + | - На какие группы делятся углеводы в соответствии с особенностями их строения и свойств? | |
| − | + | - Где в природе встречаются углеводы? | |
| − | + | - Какие углеводы подвергаются гидролизу? | |
| − | + | - Какова биологическая роль углеводов? | |
| − | + | - Какие свойства проявляет глюкоза? | |
| − | Учебные вопросы: | + | - Как можно распознать крахмал, глюкозу? |
| − | + | - В чём сходство и различие в строении и свойствах крахмала и целлюлозы? | |
| − | Какие вещества относятся к углеводам? | + | - Назовите области применения глюкозы, сахарозы, крахмала и целлюлозы. |
| − | Что означает название «углеводы»? | + | |
| − | На какие группы делятся углеводы в соответствии с особенностями их строения и свойств? | + | |
| − | Где в природе встречаются углеводы? | + | |
| − | Какие углеводы подвергаются гидролизу? | + | |
| − | Какова биологическая роль углеводов? | + | |
| − | Какие свойства проявляет глюкоза? | + | |
| − | Как можно распознать крахмал, глюкозу? | + | |
| − | В чём сходство и различие в строении и свойствах крахмала и целлюлозы? | + | |
| − | Назовите области применения глюкозы, сахарозы, крахмала и целлюлозы. | + | |
==План проведения проекта== | ==План проведения проекта== | ||
Версия 13:14, 12 мая 2011
Проект
Автор проекта
Предмет, класс
Химия, 9В класс
Краткая аннотация проекта
Проект «Сладкий мир» реализуется в рамках учебной темы по предмету химии «Понятие об углеводах. Глюкоза, её свойства и значение. Крахмал и целлюлоза, их биологическая роль». В ходе выполнения проекта участники знакомятся с происхождением названия «углеводы», представителями класса углеводов, их нахождением в природе, свойствами, биологической ролью, значением. С помощью эксперимента изучают отличительные свойства глюкозы, качественную реакцию на крахмал. Мотивация к практическому применению знаний в проекте усиливается за счёт рассмотрения учебного материала через призму влияния углеводсодержащих «сладких» продуктов на организм человека. Социологический опрос, интервью со школьным стоматологом позволяют выяснить отношение детей и взрослых к сладким продуктам, влиянии их на настроение и здоровье человека. Теоретические исследования содержания углеводов в продуктах питания, суточной потребности в энергии, влияния избытка и недостатка углеводов на организм человека, создание копилки низкокалорийных блюд, выработка рекомендаций, знакомство с народным творчеством о сладостях способствуют формированию представлений учащихся о правильном питании, как важного фактора здорового образа жизни. Данный проект готовит учащихся к осознанному усовершенствованию полученных знаний на следующей ступени обучения, помогает изменить взгляды на питание.
Вопросы, направляющие проект
Основополагающий вопрос:Без сладкого не обойтись?
Проблемные вопросы учебной темы: - Как часто и почему вам хочется употреблять сладкое? - Что скрыто в имени твоём? - Что происходит с углеводами в живых организмах? - Как влияет недостаток и избыток углеводов на организм человека? - О чём гласит народная мудрость? - Влияет ли сладкое на характер? - В чём причина избыточного веса?
Учебные вопросы: - Какие вещества относятся к углеводам? - Что означает название «углеводы»? - На какие группы делятся углеводы в соответствии с особенностями их строения и свойств? - Где в природе встречаются углеводы? - Какие углеводы подвергаются гидролизу? - Какова биологическая роль углеводов? - Какие свойства проявляет глюкоза? - Как можно распознать крахмал, глюкозу? - В чём сходство и различие в строении и свойствах крахмала и целлюлозы? - Назовите области применения глюкозы, сахарозы, крахмала и целлюлозы.
План проведения проекта
1. Предварительный период /до начала проекта
- планирование проекта.
2. Подготовительный период /1 неделя апреля (1-ый урок)
-Постановка проблемных вопросов, выдвижение гипотез исследований;
-Формирование групп для выполнения заданий;
-Обсуждение плана работы с учащимися.
3. Основной этап
Самостоятельные работы групп по выполнению заданий /2 недели апреля (внеурочное время).
-Планирование деятельности учащихся в группах;
-Выполнение самостоятельных исследований, заданий в группах;
-Промежуточное обсуждение полученных данных в группах;
-Подготовка отчета о проделанной работе.
5. Заключительный этап /3 неделя апреля (2-3 уроки)
Урок-конференция «Сладкий мир».
Визитка проекта
Публикация учителя
Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся
Вводная презентация для учащихся
Пример продукта проектной деятельности учащихся
Материалы по формирующему и итоговому оцениванию
Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности
Фотогалерея
...
...
...
...
...
...
...
...
