Мы есть то, что мы едим
Телекоммуникационный проект по биологии «Мы есть то, что мы едим» Цель: Показать воздействие вредных продуктов питания на состояние здоровья человека. Задачи проекта: I. Изучить присутствие вредных веществ в продуктах питания II. Формирование знаний о влиянии геномодифицированных продуктов питания на здоровье человека III. Проявить интерес к здоровому полноценному питанию Этапы проекта: 1 этап. Регистрация, представление команд. 2 этап. Обучающий. Задания по изучению терминологии по данной теме. Организаторы готовят ссылки, списки литературы. 3 этап. Исследовательский. Командам рассылаются задания: а) провести социологический опрос по темам «рейтинг вредных продуктов», «искусство обмана покупателей в сфере питания» б) предоставить фоторепортаж на тему: «Меню школьной столовой» 4 этап. Творческий. Эссе на тему: « Что было бы, если бы не было вредных продуктов?»
Критерии и форма оценки каждого этапа проекта: оценка координаторами проекта, согласно заранее объявленным критериям.
Задание Критерии оценки Баллы Проведение социологического опроса по темам: «Рейтинг вредных продуктов», «Искусство обмана покупателей в сфере питания» Соответствие теме Наличие исследования Грамотность Оригинальность Количество опрашиваемых Объем вопросов не менее 5 вопросов За каждый критерий 1 балл. Максимальное количество баллов-6
Фоторепортаж на тему: «Меню школьной столовой» Соответствие теме
Оригинальность Оформление За каждый критерий 1 балл. Максимальное количество баллов-3 Эссе на тему: « Что было бы, если бы не было вредных продуктов?»
Грамотность Оригинальность Аргументированность Последовательность изложения За каждый критерий 1 балл. Максимальное количество баллов-5 Подготовка сообщений по темам: «Вредные-полезные продукты?», «Роль пищевых добавок и красителей?», «История геномодифицированных продуктов в России и за рубежом?», «Плюсы и минусы сетей ресторанов быстрого питания?». Для каждой группы 1 сообщение. Соответствие теме Аргументированность Содержательность Логичность Достоверность За каждый критерий 1 балл. Максимальное количество баллов-5
Для обмена информацией использовать e-mail. Капитан каждой группы отправляет письмо с выполненными заданиями по окончании каждого этапа на почту координатора проекта. В теме файла написать название команды, номер выполненного задания. В качестве призов вручаются дипломы и грамоты. Аннотация проекта: В современном мире становится все больше синтетических продуктов, которые наносят невосполнимый вред здоровью. Каждый человек должен знать о пользе и вреде того или иного продукта. Данный проект предназначен для учеников 11-х классов.
