Портфолио учебного проекта Опасная еда
(→Планируемые результаты обучения) |
(→Публикация учителя) |
||
(не показаны 63 промежуточные версии 4 участников) | |||
Строка 5: | Строка 5: | ||
== Предмет, класс == | == Предмет, класс == | ||
− | Химия и биология, | + | Химия и биология, 8 - 9 класс |
== Краткая аннотация проекта == | == Краткая аннотация проекта == | ||
− | Очень часто по телевизору мы видим красочную и зазывающую рекламу чипсов, энергетических напитков, вермишели быстрого приготовления. И в то же время из других источников мы слышим о вреде этих же | + | Очень часто по телевизору мы видим красочную и зазывающую рекламу чипсов, энергетических напитков, сухариков, вермишели быстрого приготовления. И в то же время из других источников мы слышим о вреде этих же продуктлов и о привыкании организма к ним, а также о том, что следствием этого является желание покупать их все больше и больше. |
'''Покупать или нет эти продукты питания?''' - становится актуальным в наше время. Ведь страдают от них, преимущественно, дети, так как они не заботятся еще о своем здоровье, их не волнует, полезно это или вредно, главное – это вкусно. | '''Покупать или нет эти продукты питания?''' - становится актуальным в наше время. Ведь страдают от них, преимущественно, дети, так как они не заботятся еще о своем здоровье, их не волнует, полезно это или вредно, главное – это вкусно. | ||
− | Поэтому перед нами встала проблема: определить опытным путем, имеются ли вредные вещества в рекламируемых продуктах питания и, если они там есть, как влияют на организм человека. | + | Поэтому перед нами встала проблема: определить опытным путем, имеются ли вредные вещества в рекламируемых продуктах питания и, если они там есть, как влияют на организм человека.У школьников необходимо формировать культуру правильного питания, как фактор, повышающий качество жизни. |
== Планируемые результаты обучения == | == Планируемые результаты обучения == | ||
− | + | После завершения проекта учащиеся приобретут следующие умения: | |
*личностные | *личностные | ||
− | + | **формулировать проблему, выдвигать гипотезы; | |
+ | **анализировать материал, обобщать делать выводы; | ||
+ | **проводить исследования, интерпретировать результаты исследования; | ||
+ | **оценивать себя и свою работу. | ||
*метапредметные | *метапредметные | ||
− | + | **работать в команде; | |
− | + | **использовать различные источники информации; | |
− | + | **читать упаковки продуктов; | |
+ | **определять полезность продуктов; | ||
+ | **осознавать вред наносимый здоровью. | ||
*предметные | *предметные | ||
+ | **пользоваться лабораторным оборудованием; | ||
+ | **грамотно проводить исследование. | ||
== Вопросы, направляющие проект == | == Вопросы, направляющие проект == | ||
Строка 39: | Строка 46: | ||
===''Учебные вопросы''=== | ===''Учебные вопросы''=== | ||
+ | |||
+ | 1.В чем ценность пищи? | ||
+ | |||
+ | 2.Какова суточная норма калорий для подростка и взрослого человека? | ||
+ | |||
+ | 3.Обмен веществ.Какие факторы влияют на сбой в обмене веществ? | ||
+ | |||
+ | 4.Свойства белков, жиров и углеводов. | ||
== План проведения проекта == | == План проведения проекта == | ||
− | 1.Подготовительный этап | + | 1.Подготовительный этап: |
+ | *определение проблемы для исследования; | ||
+ | *постановка основополагающего вопроса; | ||
+ | *постановка проблемных вопросов, учебных задач; | ||
+ | *формирование рабочих групп. | ||
+ | 2.Основной этап: | ||
+ | *составление плана работы в группах; | ||
+ | *выполнение исследований; | ||
+ | *составление отчета о проделанной работе. | ||
+ | 3. Заключительный этап: | ||
+ | *представление проекта на школьной научно-практической конференции | ||
== Визитка проекта == | == Визитка проекта == | ||
+ | [https://drive.google.com/file/d/0B0jwwk1MqE_Vc3hLVl9zODhJUk0/edit?usp=sharing смотреть] | ||
== Публикация учителя == | == Публикация учителя == | ||
− | + | <gallery> | |
− | + | Файл:Buklet lobanova1.jpg | |
− | + | Файл:Buklet lobanova2.jpg | |
− | + | ||
+ | |||
+ | </gallery> | ||
== Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся == | == Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся == | ||
+ | <gallery> | ||
+ | Файл:През 1.jpg | ||
+ | Файл:През 2.jpg | ||
+ | Файл:През 3.jpg | ||
+ | Файл:През 4.jpg | ||
+ | </gallery> | ||
+ | [https://docs.google.com/file/d/0B0jwwk1MqE_VU2o4RkRHbUV1QlE/edit?usp=sharing смотреть] | ||
== Пример продукта проектной деятельности учащихся == | == Пример продукта проектной деятельности учащихся == | ||
+ | <gallery> | ||
+ | Файл:Дети1.jpg | ||
+ | Файл:Дети2.jpg | ||
+ | Файл:Дети3.jpg | ||
+ | Файл:Дети4.jpg | ||
+ | Файл:Дети5.jpg | ||
+ | </gallery> | ||
+ | *[https://drive.google.com/file/d/0B0jwwk1MqE_VU1VZSDIxcDdlVUU/edit?usp=sharing смотреть] | ||
+ | *[https://drive.google.com/file/d/0B0jwwk1MqE_VRE1IdWhiSTJNb3M/edit?usp=sharing Чипсы - это вред или польза] | ||
+ | *[https://drive.google.com/file/d/0B0jwwk1MqE_VZjNmNFdNWDh5akE/edit?usp=sharing Что нам известно про?..] | ||
+ | *[https://drive.google.com/file/d/0B0jwwk1MqE_VblB1dnA0NDRzUzQ/edit?usp=sharing Сухарики] | ||
+ | |||
== Материалы по формирующему и итоговому оцениванию == | == Материалы по формирующему и итоговому оцениванию == | ||
+ | [https://docs.google.com/forms/d/1wZy4SM6wMUnW0tHU1dd5yvmcpAl3NqHci60bB8QLmCc/viewform Вводное анкетирование] [https://drive.google.com/file/d/0B0jwwk1MqE_Va1Q0VEsxV1VUdVU/edit?usp=sharing Анализ анкетирования] | ||
+ | |||
+ | [https://drive.google.com/file/d/0B0jwwk1MqE_VQUlLYUhiTHhfN2M/edit?usp=sharing Лист оценивания работы в группе] | ||
+ | |||
+ | [https://docs.google.com/forms/d/1EZneoZ5xXohFwPSB2PMlIA0PWcSulG8EX0gNsjhTHts/viewform Рефлексия] [https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0Akjwwk1MqE_VdDB2eVVva0QzQTU0ZmRGbUVzMXZYa3c&usp=sharing Ответы рефлексия] | ||
+ | |||
+ | [https://drive.google.com/file/d/0B0jwwk1MqE_VcGtwWnFYeU1jNG8/edit?usp=sharing Оценка защиты проекта] | ||
+ | |||
== Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности == | == Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности == | ||
− | + | *[http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A7%D0%B8%D0%BF%D1%81%D1%8B Чипсы] | |
− | [[Категория: | + | *[http://www.skalpil.ru/1786-opasnoe-vozdeystvie-chipsov-na-organizm.html Skalpil.ru] |
+ | *[http://xn--l1affk.xn--p1ai/publikacii/pishchevye-dobavki-v-produktah-i-ih-vliyanie-na-zdorove-cheloveka/ Пищевые добавки] | ||
+ | *[http://dia-creativ.ru/publ/82-1-0-2322 Creativ/детский информационный портал] | ||
+ | *[http://shkolnie.ru/himiya/28551/index.html Качественный анализ продуктов питания] | ||
+ | *[http://www.mgutm.ru/files/graduates-and-doctors/avtoreferat_korolev_aa.pdf Разработка технологии плодоовощных чипсов] | ||
+ | *[http://www.znaytovar.ru/new1137.html Знай товар] | ||
+ | |||
+ | |||
+ | [[Категория:Intel "Обучение для будущего"]] | ||
+ | [[Категория:Веб 2.0]] | ||
+ | [[Категория:V 10.0]] | ||
+ | [[Категория:Конференция 2014]] |
Текущая версия на 18:40, 30 ноября 2014
[править] Автор проекта
[править] Предмет, класс
Химия и биология, 8 - 9 класс
[править] Краткая аннотация проекта
Очень часто по телевизору мы видим красочную и зазывающую рекламу чипсов, энергетических напитков, сухариков, вермишели быстрого приготовления. И в то же время из других источников мы слышим о вреде этих же продуктлов и о привыкании организма к ним, а также о том, что следствием этого является желание покупать их все больше и больше.
Покупать или нет эти продукты питания? - становится актуальным в наше время. Ведь страдают от них, преимущественно, дети, так как они не заботятся еще о своем здоровье, их не волнует, полезно это или вредно, главное – это вкусно.
Поэтому перед нами встала проблема: определить опытным путем, имеются ли вредные вещества в рекламируемых продуктах питания и, если они там есть, как влияют на организм человека.У школьников необходимо формировать культуру правильного питания, как фактор, повышающий качество жизни.
[править] Планируемые результаты обучения
После завершения проекта учащиеся приобретут следующие умения:
- личностные
- формулировать проблему, выдвигать гипотезы;
- анализировать материал, обобщать делать выводы;
- проводить исследования, интерпретировать результаты исследования;
- оценивать себя и свою работу.
- метапредметные
- работать в команде;
- использовать различные источники информации;
- читать упаковки продуктов;
- определять полезность продуктов;
- осознавать вред наносимый здоровью.
- предметные
- пользоваться лабораторным оборудованием;
- грамотно проводить исследование.
[править] Вопросы, направляющие проект
[править] Основополагающий вопрос
Почему вкусное не всегда полезно?
[править] Проблемные вопросы
1.О чем говорит упаковка?
2.Много ли содержится в них полезных веществ?
3.Почему данные продукты вам нравятся?
4.Как влияет на здоровье человека ежедневное употребление в пищу чипсов, газированных напитков, сухариков?
[править] Учебные вопросы
1.В чем ценность пищи?
2.Какова суточная норма калорий для подростка и взрослого человека?
3.Обмен веществ.Какие факторы влияют на сбой в обмене веществ?
4.Свойства белков, жиров и углеводов.
[править] План проведения проекта
1.Подготовительный этап:
- определение проблемы для исследования;
- постановка основополагающего вопроса;
- постановка проблемных вопросов, учебных задач;
- формирование рабочих групп.
2.Основной этап:
- составление плана работы в группах;
- выполнение исследований;
- составление отчета о проделанной работе.
3. Заключительный этап:
- представление проекта на школьной научно-практической конференции
[править] Визитка проекта
[править] Публикация учителя
[править] Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся
[править] Пример продукта проектной деятельности учащихся
[править] Материалы по формирующему и итоговому оцениванию
Вводное анкетирование Анализ анкетирования
Лист оценивания работы в группе